Cách phân biệt yến thật và yến giả chuẩn nhất

CÁCH PHÂN BIỆT BIỆT TỔ YẾN THẬT GIẢ CHUẨN NHẤT

Đánh giá nguồn yến

Bằng mắt thường, bạn có thể bình chọn mức độ cao cấp của tổ yến thông qua độ sắc sảo của bao bì hoặc tên nhãn hàng nổi tiếng.

Hiển nhiên, bước đầu tiên và quan trọng nhất là bạn phải xem những thông tin giới thiệu trên bao bì phải trình bày rõ ràng, đáng tin yêu. Những thông tin này sẽ rất hữu dụng để bạn đánh giá được chất lượng của sản phẩm yến đóng chai.

Hiện tại có 3 loại yến trên thị trường: yến tự nhiên (yến đảo); yến nhà – vẫn được nhiều phần người coi là “yến thật” nhưng mà chất lượng kém hơn yến đảo nhiều, do đó giá thành thường rẻ hơn so với yến đảo; yến Giả, thường làm từ các nguyên liệu khác không phải từ tổ yến và không có giá trị dinh dưỡng.

Cách phân biệt yến sào thật - giả chuẩn nhất.

Có rất nhiều mẹo dân dã để phân biệt 3 loại yến trên. Yến thật tự nhiên (yến đảo) thường được mô tả là có mùi ẩm ướt Do ngấm gió, muối biển, các chất dinh dưỡng từ hang động và có màu trắng ngà tự nhiên. Yến nhà bên ngoài rất giống với yến tự nhiên nhưng mà không có mùi đặc trưng như yến tự nhiên.

Yến giả thường được làm từ các chất liệu khác để trông thật giống với yến tự nhiên. Tuy vậy, với những sản phẩm yến đóng chai, người chi tiêu lại rất khó dùng những mẹo này để phân biệt yến đã qua xử lý. Bởi đó, người dùng cần có thêm những kinh nghiệm khác để chọn được yến chất lượng.

Nắm rõ những thông tin về xuất xứ và công nghệ

Thương hiệu và công nghệ phát hành yến là bước sau cùng khi bạn tìm hiểu về mặt hàng. Người dùng có thể dễ dàng tìm được thông tin về mặt hàng qua báo chí và Internet.

Bạn nên ưu tiên lựa chọn những mặt hàng chất lượng cao từ những công ty, tập toàn uy tín với những lên tiếng đáng tin cẩn về nguồn yến và quy trình công nghệ phát hành yến.

mặc dầu nhiều sản phẩm yến đóng chai trên thị trường hiện thời đều đề là “yến thật” nhưng yến thật cũng có nhiều dạng. Nguồn yến tự nhiên, thương hiệu, công nghệ phát triển và hương vị sẽ là những điểm cần thiết để chứng minh chất lượng của sản phẩm.

>>> Xem thêm: mua tổ yến chất lượng ở đâu ở tphcm???

Cách phân biệt yến sào thật - giả chuẩn nhất.

Nhận biết yến thật - giả qua màu sắc

Theo các chuyên gia nghiên cứu về tổ yến cho rằng, yến có 3 loại: Với yến trắng có màu trắng đục như nước rượu gạo, yến hồng có màu hồng nhạt và yến huyết màu đỏ.

hiển nhiên, yến huyết tự nhiên có màu ngà đỏ đến đỏ như gấc, nhưng mà đỏ xỉn, đỏ sáng thường là yến nhuộm hóa chất. Cả 3 loại yến này đều có các nhân tố dinh dưỡng gần như tương đương nhau nhưng mà yến huyết cao hơn.

Về hình dáng

Với loại yến thật thì hình dáng bên ngoài cũng khá dễ để nhận biết, bạn sẽ cảm thấy tổ dày, cầm cảm thấy chắc tay hơn, các sợi yến đều nhau và có hình vòm cung, nhưng mà phần đáy có màu vàng đen nhưng mà bẻ không bị gãy.

Nếu khi ngâm dưới nước khoảng 30 phút sợi yến vẫn giữ nguyên, không bị nhão da. Thú vị là, bạn có thể thí nghiệm bằng cách cho I ốt vào yến vẫn giữ nguyên màu là yến thật.

Quan sát sợi yến và vị yến

Khi đã quyết định dùng thử sản phẩm, người dùng có thể tiếp tục đánh giá chất lượng yến qua hình dạng sợi yến và hương vị yến. Yến chất lượng có sợi yến dài và nguyên.

Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận rõ từng sợi yến. Những mặt hàng kém chất lượng chỉ có vụn yến, chứ ít giữ được hình dạng sợi yến, nguyên nhân có thể Bởi công nghệ sản xuất kém hoặc thành phần yến thật bị cắt giảm.

Yến chất lượng đồng thời có màu vàng trong, hương vị thanh, tròn miệng, thơm dịu, không bị ngọt gắt Do đường hóa học.

Sợi yến Khánh Hòa dính kết tự nhiên, có thể dính lông và tạp chất với yến sơ chế. Nhìn rõ từng chi tiết của sợi yến, các đường vân, gắn kết….

Hương vị đặc trưng của yến sẽ giúp bạn nhận ra được loại yến thật. Khi chưa chế biến sẽ cảm thấy có mùi tanh, ẩm ướt Bởi chim yến làm tổ trong hang ẩm thấp. Nhưng khi nấu lên thơm tự nhiên, man mát, sợi yến tự nhiên nấu chín không bị tan, nhão như yến giả.

Như vậy với những chia sẻ trên kì vọng quý khách đã có thể thiết bị cho mình những thông tin hữu ích để có thể biến thành người chi tiêu lanh lợi. Nếu cần thêm bất kì sự tư vấn nào, vui lòng comment ngay bên dưới hoặc liên hệ Phone 0916 333 463 để được sự giải đáp chi tiết hơn về mặt hàng.